Spetsar, fläckar, mönster - vi målar ägg med lökskal

En underbar högtid närmar sig - Kristi heliga uppståndelse. Traditionellt förblir dess huvudsymbol det målade ägget. Trots uppkomsten av en hel arsenal av alternativa och moderna recept för att måla ägg, som redan används i stor utsträckning av hantverkskvinnor, föredrar många det traditionella alternativet och målar ägg med lökskinn.

Fördelar med "lök" målning:

• För det första är detta en helt ofarlig metod.
• För det andra låter det dig uppnå en chic, djup färg.
• För det tredje är skalet ett ekonomiskt material.

Lär dig hur du definitivt får en rik, ljusbrun nyans av ägg i en steg-för-steg-mästarklass med foton. Vi har utarbetat en detaljerad och visuell beskrivning av den enklaste, billigaste och mest naturliga metoden för att skapa färger.

Fotorecept av den traditionella målningsmetoden

Det är bättre att förbereda lökskal i förväg. Ju fler ägg du måste måla, desto mer lök behöver du.

Erfarna hemmafruar hävdar att för att färga 10 ägg behöver du en liters burk med lökskal. Naturligtvis torkad och komprimerad. Ju mer skal, desto djupare och mer mättad färg.

Typen av lök påverkar också nyansen: till exempel kommer en rödlök att ge skalet en intressant lila nyans.En av fördelarna med denna färg är att ägg kan tas antingen vita eller bruna. I det här fallet kommer den slutliga färgen att skilja sig beroende på den ursprungliga bakgrunden, vilket skapar en intressant sort.

Så, målningsprocessen är steg för steg:

1. För att förbereda avkoket bör lökskalen placeras i en djup panna - helst gjord av rostfritt stål, eftersom emaljen kommer att fläckas, som skalet, och att återställa pannan till sitt tidigare utseende kommer att vara mycket problematiskt.



2. Därefter måste du fylla skalet med varmt vatten. Volymen beror på hur många ägg du ska färga. Med hänsyn till det faktum att vatten tenderar att koka bort, är det bättre att hälla det med en reserv.



3. Sätt kastrullen på spisen, låt koka upp och låt sjuda på låg värme i 30 minuter till en timme. Ju längre du kokar, desto rikare färg på buljongen. Efter detta bör vätskan filtreras för att undvika efterföljande ränder på skalet och för att uppnå en jämn färgning. Men om denna punkt inte är viktig kan du koka äggen direkt med skal. Du kan lägga till en tredjedel av ett glas vinäger till buljongen, vilket fixar färgen.



4. Förbered äggen. Det är korrekt att värma dem till rumstemperatur, lämna dem i kylen i en halvtimme på bordet eller sänka dem i vatten vid rumstemperatur. Detta hjälper till att undvika att skada skalets integritet. Faktum är att de måste tillagas i kokande vatten och sprickor kan bildas på grund av temperaturförändringar. Du kan lägga till 2-3 teskedar salt i vattnet, vilket gör skalet ännu hårdare.



5. Doppa äggen i den avsvalnade buljongen och koka i ytterligare 10-15 minuter. Naturligtvis kommer en lång tillagningsprocess att ge en mörk, djup färg till skalet, men detta kan ha en obehaglig effekt på produktens smak.Ju längre proteinet kokas, desto tätare och hårdare blir det, mer och mer liknar det gummi.



6. Det är bättre att kyla äggen direkt i buljongen. Ta sedan bort, tvätta och torka torrt. För glans kan du gnugga skalet med en bomullsdyna indränkt i vegetabilisk olja. Den fylliga rödbruna färgen gör äggen eleganta och vackra.

Med en twist - idéer för att skapa mönster

Du kan lägga till delikatess och mönster till äggen, som kommer att färgas med lökskal. För att göra detta bör de förberedas före tillagning.

Blommönster

Alla löv, kvistar eller blommor som naturen är så generös med på våren kan användas som stencil. Örter köpta i en närliggande butik - persilja, dill, rosmarin eller mynta - fungerar också. Torkade plantor bör hållas över ånga i flera minuter. Huvudsaken är att bladen är nöjda med sin variation, och då kommer varje ägg att vara unikt.

För att måla behöver du nylon, och det är bekvämast att använda gamla nylonstrumpbyxor. De kan användas för att fästa bladen på äggen. För att göra detta, fukta stencilen i vatten, fäst den på ägget och linda den tätt med en bit nylon. Säkra med gängor. På så sätt blir ritningen tydlig och utan brister. Efter tillagning kommer omålade mönster att förbli i stället för bladen på skalet. Detta är det bästa sättet att måla vita ägg.

Spräckliga ägg

Ett rent ägg ska fuktas med vatten och rullas i ris eller hirs. Därefter bör du försiktigt sänka ett sådant ägg i en nylonpåse (från gamla strumpbyxor eller strumpor) och även koka i buljongen i 10 minuter.

Vi målar med lök och trådar

Med hjälp av trådar eller gummiband kan du uppnå ett geometriskt mönster på skalet.För att göra detta, innan du sänker ner i lökbuljong, bör du linda en tjock tråd eller elastiska band runt äggen i olika riktningar - i en spiral, parallell eller vinkelrät. Kom dock ihåg att om du lindar in det för hårt kan det skada ägget och få det att spricka. Var försiktig!

Marmorägg med lökskal

Ett originellt sätt att måla ägg är att skapa så kallade marmorfläckar. För att göra detta, före tillagning, fukta äggen och rulla dem i torra, finhackade lökskal. Sådana ämnen måste lindas in i nylon eller gasväv och säkras med tråd eller ett elastiskt band. När du lagar mat kan du lägga till en flaska lysande grönt till löklösningen. Detta kommer att ge färgerna en snygg färg.

Genombruten och spets

Du ska först vira in äggen med spetsflikar eller band i ett lager och sänka ner dem i buljongen. Du kan ta bort spetsen först efter att ägget har svalnat. Denna metod kommer att ge färgämnena en delikat och delikat prydnad.

Elektriska tejpmönster - enkel geometri

Du bör klippa ut olika mönster från eltejp eller tunn tejp och fästa dem på skalet. Linda in varje ägg i nylon eller gasväv och fäst med tråd. På så sätt kan du skapa intressanta geometriska mönster.

För att fylla på den nödvändiga mängden lökskal rekommenderar erfarna hemmafruar att börja samla "kläder" från grönsaken omedelbart efter Maslenitsa.

Att färga ägg med lök är inte bara säkert, utan också en rolig process, så att du säkert kan involvera barn. Under det roliga spelet kommer de att bekanta sig med traditionerna för påskfirandet och få varma barndomsminnen.