9 nyårsdesserter utan bakning på 5 minuter

Du behöver inte stå vid spisen i timmar för att laga ett sött mästerverk. Det bästa alternativet för det nya året är en efterrätt utan bakning. Snabbt, välsmakande, teman. Gästerna kommer att bli förstörda.

5 keso desserter

Ostmassadesserter är de enklaste och godaste. Vit keso liknar snö. Det behöver inte värmebehandlas. Matlagning tar minimal tid. Vi presenterar för din uppmärksamhet 5 desserter gjorda av keso.

Godis "Snöbollar"

"Snöbollar" är nyårsgodis. De är hälsosamma och snabba att tillaga.

Ingredienser till 10 snöbollar:

• mjuk keso - 100 g;
• honung - 1 tesked;
• torkade aprikoser, russin - valfritt;
• kokosflingor - 2 msk. skedar.

Förberedelse:

1. Blanda keso, honung och torkad frukt i en mixer.
2. Rulla till 10 bollar med våta händer.
3. Rulla i kokosflingor.
4. Servera på semesterbordet i vita pappersformar.

Tårta "Snöig julgran"

Den vackraste ostmassan nyårsdessert. Det är svårt att tro att ett sådant mästerverk lätt kan förberedas hemma.

Du behöver följande produkter (för 6 kakor):

• kakor - 250 g;
• smör - 100 g;
• keso - 300 g;
• socker - 100 g;
• grädde 10% - 150 g;
• snabbt gelatin - 10 g;
• kondenserad mjölk - 2 msk. skedar;
• choklad - 100 g;
• kokosflingor - 3 msk. skedar;
• konfektpulverbollar för dekoration.

Förberedelse:

1. Blötlägg gelatin i 1 msk. sked vatten.
2. Bryt chokladen och häll i en konditoripåse (tät påse). Bind fast det. Häll i en mugg med kokande vatten.
3. Mal kakorna till smulor och blanda med smör. Lägg i en muffinsform av silikon och tryck ner.
4. Tillsätt 50 ml vatten till gelatinet och lägg i ett vattenbad.
5. Blanda keso, socker och grädde i en mixer. Häll gelatin i delar.
6. Fyll formarna med curdsufflén och ställ in i kylen.
7. Gör ett litet hål i påsen med choklad och rita julgranar på pergamentet med hjälp av ett sicksackmönster. Strö över konfektpulver. Ställ in i kylen.
8. När sufflén och chokladen stelnat sätter du ihop kakorna: ta ur formen, pensla sidorna med kondenserad mjölk och rulla i kokosflingor. Flytta chokladjulgranen till toppen (på en kniv).

Enkel nyårsdessert i ett glas

Enkla desserter kan också vara läckra. Den skiktade nyårsefterrätten bevisar återigen detta.

Den tillagas direkt i ett glas av följande produkter (för 4 portioner):

• kakor - 120 g;
• keso - 160 g;
• fett gräddfil - 120 g;
• socker - 4 msk. skedar;
• lingon - 3 msk. skedar;
• choklad, marmelad - till dekoration.

Recept:

1. Vispa gräddfil, socker och keso med en mixer.
2. Bryt kakorna till stora smulor (låt lämna lite till dekoration).
3. Fyll genomskinliga glas med lager: keso, kakor, keso, bär, kakor, keso, bär, etc.
4. Dekorera med tunna skivor av flerfärgad marmelad, kakor, riven choklad och bär.

Dessert "Bananer i chokladmassa"

Otroligt god dessert med banan. Produkterna kombineras harmoniskt och ger himmelskt nöje.

Receptet innehåller:

• medelstora bananer - 2 st.;
• keso - 200 g;
• choklad - 150 g;
• smör - 70 g;
• våffelkakor - 2 st.;
• strösocker - efter smak;
• färsk mynta - till dekoration.

Förberedelse:

1. Bryt av 30 g choklad och ställ åt sidan för dekoration. Bryt resten av chokladen, tillsätt smör och värm i vattenbad.
2. Mal under tiden våfflorna i en mixer och blanda med keso.
3. Skala bananerna och skär i 5 bitar vardera.
4. Häll smält choklad i keso. Söta efter smak. Blanda.
5. Lägg en tiondel av chokladmassan på matfilm. Placera en banan i mitten. Linda ihop det för att bilda en bar.
6. Gör 10 desserter. Garnera med riven choklad och en kvist mynta.

Chokladcurdmousse

Keso, kakao och yoghurt – det verkar som inget speciellt, men det är jättegott. Efterrätten är klar på några minuter.

Ingredienser:

• mjuk keso - 300 g;
• söt yoghurt - 100 g;
• socker - 3 msk. skedar;
• kakao - 2 msk. skedar;
• snabbt gelatin - 10 g.

Förberedelse:

1. Blötlägg gelatinet i 50 ml vatten.
2. Blanda keso, yoghurt, kakao och socker i en mixer.
3. Smält gelatin i ett vattenbad.
4. Häll i moussen under konstant omrörning.
5. Häll upp i skålar och ställ in i kylen för att vänta på att gästerna ska komma.
6. Servera chokladmousse med en rånrulle, Oreo-kakor och färsk mynta. Du kan dekorera den med frukt, nötter och riven choklad.

Champagnegelé

Vad händer om man blandar champagne med gelatin? Följer du receptet får du en härlig mousserande dessert för vuxna. Vi kommer att förbereda det från gelatin med frukt.

Låt oss förbereda produkterna:

• champagne - 0,5 l;
• snabbt gelatin - 30 g;
• färsk frukt - 200 g;
• socker - 100-150 g (beroende på champagnens sötma);
• citronskal - 1 msk. sked.

Förberedelse:

1. Häll gelatin i 100 ml kallt vatten.
2. Ställ en kastrull på medelvärme med 300 ml vatten, socker och citronskal.
3. Vid denna tid, tvätta och hacka frukten om så önskas. Lägg i högar.
4. Ta av sirapen från värmen och tillsätt det svällda gelatinet. Rör om tills det lösts upp.
5. Kyl något genom att lägga i en behållare med kallt vatten.
6. Häll champagne i sirapen.
7. Ta bort skumlocket och häll i högar av frukt.
8. Ställ in i kylen.
9. För att få desserten måste du sänka ner högarna i varmt vatten i några sekunder.

Äpplen i smeten

Denna ovanliga maträtt kommer inte att lämna gästerna likgiltiga. De har definitivt inte provat desserten med friterad frukt. Det här är utsökt.

Ingredienser:

• söta och sura äpplen - 2 st.;
• ägg - 1 st.;
• mjöl - 4 msk. skedar;
• gräddfil - 4 msk. skedar;
• socker - 2 msk. skedar;
• mald kanel - 0,25 tesked;
• vanillin - valfritt;
• färsk mynta, strösocker - till dekoration.

Hur man förbereder dessert:

1. Sätt på stekpannan för att värma upp.
2. Tvätta äpplena och ta bort kärnhuset.
3. Skär i ringar 0,5 cm tjocka.
4. Vispa ägg, socker, mjöl, gräddfil och kanel.
5. Doppa ringarna i smeten.
6. Stek i en stekpanna på båda sidor tills de är gyllenbruna (ca 2 minuter).
7. Ta av oljan med en servett.
8. Lägg på en tallrik, strö över pulver och garnera med mynta.
9. Servera med glass, gräddfil, söt sås.

Mandariner i choklad

En riktig nyårsdessert. Mandariner i choklad är enkla och goda.

För förberedelser behöver du:

• mandariner - 2 st.;
• choklad - 50 g;
• kokande vatten - 200 ml;
• hackade stekta nötter, kokosflingor till dekoration.

Recept:

1. Bryt chokladen i bitar, lägg den i en tät påse och lägg den i en mugg med kokande vatten.
2. Skala under tiden mandarinerna. Det är bättre om de är väl kylda. Detta gör att chokladen stelnar snabbare.
3. Lägg bakplåtspapper på en skärbräda.
4. Skär av spetsen på påsen med smält choklad.Pressa ner i en tom skål.
5. Doppa mandarinskivor i choklad, strö över spån och nötter och lägg på pergament.
6. Ställ in i kylen för att stelna.

Chokladstrutar gjorda av kakor

Läcker, enkel dessert. Även ett barn kan göra strutar av kakor. De kräver inte bakning.

Ingredienser:

• kakor - 500 g;
• smör - 150 g;
• mjölk - 50 ml;
• kakao - 2 msk. skedar;
• socker - 2 msk. skedar.

Förberedelse:

1. Mal kakorna till smulor i en mixer.
2. Rör ner mjukt smör.
3. Hetta upp mjölken och lös kakao och socker i den.
4. Häll i smulorna i en tunn stråle under konstant omrörning. Tillsätt tillräckligt tills smulorna knappt är fuktiga.
5. Krama försiktigt ihop "degen" för att bilda ovaler.
6. Använd en lätt öppen sax och gör ett mönster som riktiga kottar.

Frågor och svar

Hur många desserter ska finnas på nyårsbordet?

2-3 olika desserter på nyårsbordet är den allmänt accepterade normen. Det är viktigt att inte överdriva med godis. Desserter ska vara lätta. Glöm inte att nyårsfirandet sker på kvällen och natten.

Hur serverar man desserter korrekt och med vad?

När det är dags för efterrätter serveras gästerna desserttallrikar, skedar och knivar. Bestick placeras framför tallrikarna. Servetter går där det finns plats. Det finns två typer av drycker för godis: varma (te, cappuccino, kaffe) och kalla (lemonad, fruktjuice).

Vem som helst kan göra hemlagade desserter till det nya året. Du behöver inte vara kock för att göra något väldigt gott och intressant. Framgångsrika recept kan inte förstöras. Testa gärna att göra dina favoritgodis och överraska dina gäster!