Kan vi säga att det är säkert att värma en glasburk soppa i mikrovågsugnen?

Går det att värma mat i en glasburk i mikrovågsugn? Ja, men du måste följa några regler så att glaset inte spricker, mikrovågsugnen inte skadas och alla förblir glada och välmatade.

Glasbehållare rekommenderas för användning i mikrovågsugn så länge de inte är tunna. I denna mening är brandsäkra glasbehållare idealiska. Men även konventionella skarvburkar tål mikrovågsexponering bra.

Använd inte sprucket glas!

Glasen i burkar är vanligtvis ganska tjocka, så de passar utmärkt till mikrovågsugnen – men bara om det inte finns några sprickor, nagg eller ens luftbubblor.

Innan du värmer burken i ugnen måste du noggrant inspektera botten och väggarna. Om du inte märker något kommer burken att spricka. Detta kan hända både under tillagningen och i stunden när du tar ut maten. Det är lättare att noggrant undersöka allt än att behandla skärsår.

Inga lock!

Se till att ta bort kåpan. Om ångan inte lämnar burken kommer högt tryck att byggas upp inuti burken. I bästa fall kommer det att blåsa av locket. I värsta fall kommer det helt enkelt att riva burken i bitar, och behållaren med soppa kommer att förvandlas till en hög med fragment. Och om locket också är av metall, kommer mikrovågsugnen sannolikt att fatta eld eller till och med explodera. Du måste också se till att det inte finns några förgyllda mönster eller ornament på burken.

Hur man kokar vatten i en burk?

Denna process kräver stor omsorg.Det är bäst att sänka ner en träslev i burken, som kommer att fördela mikrovågsstrålningen jämnt över burken. På så sätt kommer disken inte att skadas och vattnet värms upp ordentligt. Och ändå, om möjligt, är det mycket säkrare och bekvämare att koka vatten på gammaldags sätt, i en vattenkokare.

Hur steriliserar man en burk?

Att sterilisera glasbehållare i mikrovågsugn är enkelt, snabbt och effektivt. Ugnen blir snabbt av med skadliga mikroorganismer som utgör en fara för människors hälsa och till och med livet. Dessutom, till skillnad från konventionella metoder, kommer outhärdlig värme och hög luftfuktighet inte att råda i rummet.

Först och främst måste du tvätta burkarna noggrant och bli av med spår av tvättmedel. Det är bäst att använda bakpulver.

Inspektera noggrant glasbehållaren för sprickor och andra skador. Om det finns några, använd inte dessa banker under några omständigheter.

Gör sedan så här:

Häll i lite vatten – bara ett par centimeter. På så sätt kan du skydda disken från skador. Det är bättre att använda vatten från ett filter så att det inte finns några rester kvar i botten av burken.
Ställ burken i ugnen. Använd inte locket under några omständigheter.
Ställ in effekten på cirka 700 W.
Steriliseringstiden beror på burkens volym. Det tar cirka 5 minuter att desinficera en trelitersbehållare. I vilket fall som helst kommer kokning att hjälpa dig att komma igång: efter att vattnet har kokat måste du vänta en minut eller två och stänga av mikrovågsugnen. Den resulterande ångan dödar alla skadliga mikrober.

4-5 små burkar får plats i en ugn. En trelitersburk får bara plats i sidled. Den måste fixas väl genom att lägga den på en bomullshandduk eller tallrik.

Handduken och ugnsvanten som du använder för att ta bort burken från ugnen ska inte vara blöta. Fuktighet kommer att leda till ett temperaturfall, vilket gör att glaset spricker, vilket förstör hela projektet. Det är också bättre att inte röra vid nacken.

Det är bättre att lägga varm konserverad mat i burkar som ännu inte har svalnat och kall konserver i svala.

Om du behöver sterilisera burken medan den förblir torr, måste du ställa ett glas i närheten. Den ska vara mer än hälften fylld med vatten, men inte helt. Cirka 2/3. Om glaset är helt fyllt kommer vatten att rinna ut ur det under kokningsprocessen.

I mikrovågsugnen kan du omedelbart sterilisera behållare med preparat:

Häll lite vatten i burkarna med förberedelserna för ångning.
Placera behållare i ugnen i 5 minuter.
Ta försiktigt bort burkarna med torra ugnsvantar.

De fördelaktiga egenskaperna och smaken hos grönsaker och frukter kommer inte att gå förlorade, eftersom strålningen inte kommer att påverka dem länge.

Helt och tjockt glas tål mikrovågsugnar mycket bra. Om det används på rätt sätt finns det inget att vara rädd för. Förutom att värma soppan kan du göra en massa andra coola saker med en mikrovågsugn och en burk, som skummad mjölk till lattes. Huvudsaken är att vara försiktig.