Är det dags att kasta ut ugnen? Låt oss ta reda på om en miniugn kommer att ersätta en ugn och hur de skiljer sig

Vid första anblicken verkar tanken på att ersätta ugnen med en kompakt elektrisk spis lockande. Det kommer att värma upp mat, förbereda läckra rätter och tar inte mycket plats. Men vi råder dig att inte skynda dig att dra slutsatser. När du väljer vilket som är bättre, en ugn eller en miniugn, bör du ta hänsyn till teknikens invecklade egenskaper och studera alla dess för- och nackdelar.

Vad är en miniugn?

Modern teknik utvecklas så snabbt att många inte hinner bekanta sig med nya produkter. Faktum är att miniugnar har funnits på marknaden länge, men under lång tid användes de i smala kretsar. Miniugnar har exploderat i popularitet tack vare nya modeller som ersätter grill, mikrovågsugn och ugn.

Miniugnen går på el. Den är liten i storleken och har varierande funktionalitet.

Utrustning tillverkas för att passa alla smaker och plånböcker och är tillgänglig för alla segment av befolkningen, som inte kan annat än fängsla. Det som är sant är att ju lägre pris en miniugn har, desto fler brister har den och desto färre olika uppgifter kan den utföra.

Utbudet av funktioner för en genomsnittlig minispis:

• Konvektion. Främjar enhetlig bakning av kaklager, pajer och andra rätter tack vare den enhetliga fördelningen av uppvärmd luft.
• Grill. Låter dig laga läcker shish kebab, grillad kyckling, baka läckert kött och fågel.
• Avfrostning. Används för att snabbt tina upp mat från frysen.
• Timer, ljudindikering och automatisk avstängning. Gör matlagning säker och bekväm. Efter att rätten är tillagad kommer ugnen att signalera och stänga av sig själv.

Fördelar och nackdelar

Först och främst lockar elektriska miniugnar människor med sin storlek och många funktioner. Låt oss kort lista fördelarna med enheten:

• Kompakt och bekväm placering. Du kan placera miniugnen på ett bord, en hylla eller ett separat skåp, eller ta den med dig till dacha.
• Avancerad funktionalitet – timer, automatisk avstängning, varmluft, grill och andra funktioner.
• Överkomligt pris – Det finns modeller som kostar från 2000 rubel.
• Enkel installation. Allt du behöver göra är att koppla in den elektriska spisen så fungerar det.
• Modern design. Utrustningens eleganta utseende gör att den harmoniskt passar in i interiören.

När det gäller nackdelarna med kaminen, det finns få av dem, och de är alla relativa:

• Liten spisvolym. Den kompakta storleken på enheten har en nackdel. Du kommer inte att kunna laga mycket mat samtidigt i en miniugn.
• Modeller av dålig kvalitet. Vissa miniugnar kan ha sådana nackdelar som långsam, svag uppvärmning, inkonsekvens med den angivna effekten, dålig kvalitet på galler, bakplåtar (deformerade) och för kort sladd. Många billiga spisar blir väldigt varma på utsidan. Om du rör vid glas eller väggar kan du lätt bränna dig.

Vad är en ugn?

En ugn eller ugn är en välbekant anordning för många för att tillaga bakverk, bakat kött och alla typer av kassler. Mycket ofta kombinerat med en spis - spis.

Ugnen kan drivas på naturgas eller el. Detta är en universell teknik designad för att tillaga huvudrätter.

Faktum är att en gas- eller elektrisk spis räcker för att tillgodose behoven hos en stor familj. Den låter dig laga mat i stora portioner, koka och steka om du vill, eller baka i ugnen om du vill. Dessutom är ugnen för många oumbärlig för att sterilisera burkar. Om så önskas kan den ersätta en frukttork, multikokare och annan matlagningsutrustning.

Fördelar och nackdelar

Framstegen står inte stilla och ugnar hänger med i tiden. Ja, de är skrymmande, men de är också pålitliga och kan vara ganska funktionella.

Fördelar:

• Stort utbud av gas- och elugnar.
• Bra kapacitet, så att du kan laga flera rätter samtidigt.
• Tillförlitlighet – utrustningen håller i många år.
• Säkerhet. Som regel är ugnar utrustade med tjockt glas och väggar som håller en behaglig temperatur under tillagningen.

Minus:

• Alla ugnar bakar inte bra. Problem uppstår särskilt ofta i gasugnar - botten av bakverken brinner, kexen stiger inte och i allmänhet blir rätterna inte så läckra som vi skulle vilja.
• Imponerande dimensioner. Innan du köper en ugn måste du tänka på var och hur du ska placera den. Många människor integrerar teknik. Men det tar i alla fall mycket plats och kan vara obekvämt i ett litet kök.
• Höga avgifter för ytterligare funktioner.Ugnar med avancerad varmluft, timer, grill och upptining är flera gånger dyrare än enkla spisar.
• Svår installation. Endast specialister bör installera gasugnar. Och elektriska apparater lika kraftfulla som en ugn kan knappast installeras självständigt. Enligt reglerna ska den ha en separat kraftledning från elpanelen och ett eluttag.

Vad är skillnaden mellan dem?

Både en ugn och en miniugn köps vanligtvis för ett ändamål - att baka mat och förbereda bakverk. Båda typerna av teknik är kapabla att lösa problemet. Men du måste förstå skillnaden mellan dem:

• Miniugnen är liten i storleken. Det finns minikaminer med en volym på 8-9 liter. Medan volymen på en vanlig ugn är 50-70 liter, och kanske upp till 162 liter.
• Miniugnar går vanligtvis på el, medan ugnar finns i både el och gas.
• Ugnar kompletteras oftast med spishäll medan miniugnar bara bakar mat.
• Miniugnar har mer varierande funktionalitet till en lägre kostnad.

Tabell med egenskaper för jämförelse

Många miniugnar är lika effektiva som fullstora ugnar. Samtidigt förbrukar de betydligt mindre el.

För att förbereda måltider för 1-3 personer är det mer lönsamt att köpa små spisar. När man bakar 1 kg varma vingar i ett stort skåp går en betydande del av elen till spillo helt enkelt för att värma luften.

Jämförelse av miniugn och ugn i tabellen:

Bra att veta. Miniugnar levereras med brännare. Exempel – Ariete Bon Cuisine 600, Rolsen KW-2626HP. De kan helt ersätta en elektrisk spis. Du kan baka inne i skåpet och stuva, koka och steka dina favoriträtter ovanpå.

Vilket är bättre att välja?

I grund och botten är en miniugn en kompakt version av en standardugn. Båda typerna av teknik har styrkor och svagheter och är bäst lämpade för olika situationer:

• En ugn är bättre för ett hem där du lagar mycket och ofta.

• En miniugn är bättre lämpad för ett hus på landet, en liten lägenhet, en ensamstående person eller ett gift par.

Råd. Om familjen är stor kan du välja en stor elektrisk ugn med en volym på 40 liter. Den är mer kompakt än en ugn, och kan samtidigt rymma en hel kalkon.

Vilket är bättre enligt recensioner?

Att döma av recensionerna är folk som övergav ugnen till förmån för en miniugn i allmänhet nöjda. Kommentarer från diskussioner på forumet:

Oleg:

”Jag jobbade länge i en hushållsbutik. En miniugn är ungefär som en ugn, storleken på en mikrovågsugn. Funktionaliteten är god förutsatt att det finns varmluft och grill. Om du lagar mat i små portioner, för 1-2 personer, så kommer det väl till pass.”

Alexei:

”För ett litet kök är en mini-elektrisk ugn vad du behöver. Jag slängde ut ugnen som onödigt. Jag satte en tvättmaskin i dess ställe.Jag märkte ingen skillnad mellan ugnen och spisen. Men jag sparade mycket utrymme. Jag måste också ta mikrovågsugnen till dacha. Även om maten tar längre tid att värma upp i ugnen, gör den det jämnt och utan ett obehagligt brum.”

Mikhail Klyuchikov:

"Elektriska ugnar har alltid varit bättre än ugnar, speciellt gasugnar. Jag är den lyckliga ägaren av en "Cedar" mini-spis. Inhemsk tillverkare, förresten. Mycket enkel till utseendet, med två brickor och utan några regulatorer. Billigt, men har jobbat i åtta år. Han bakar kakor åt Napoleon perfekt, alla sorters kakor, potatis. Och så läcker karpen är i den!! Du kommer att rocka. I allmänhet kan du göra vilka delikatesser som helst.”

Lera:

”Vi köpte en bra elspis. Ja, det fanns mer plats i ugnen, men vem behöver det? Vi är helt nöjda med volymen på minispisen. Rätterna där kommer ut bättre än på en restaurang. Du kan till och med imitera en "rysk ugn". Jag lagar mat i lerkrukor - på morgonen slänger jag i ingredienserna och sätter in dem i ugnen, jag kommer hem från jobbet och en utsökt middag är klar."

Råd. För att inte stöta på negativa aspekter under driften av utrustningen bör du bekanta dig med betyg och kundrecensioner för specifika modeller.

Frågor och svar

Finns det gasolugnar?

Ja, men valet av modeller är mycket begränsat. Den mest kända gas-miniugnen är Gefest PG 100 K19. Dess volym är 19 liter, gasbrännarens effekt är 1,7 kW. Enheten är också utrustad med två brännare. Kaminen kan drivas av en gasolflaska eller en hushållsgasledning. Har gaskontroll. Kostnaden är cirka 7 000 rubel.

Vad ska man titta efter när man väljer en miniugn?

Rymlighet, funktionalitet, kraft och säkerhet. Du måste särskilt vara uppmärksam på de två sista punkterna.Den angivna effekten i miniugnar kanske inte motsvarar den faktiska, och väggarna kan bli mycket varma, vilket inte bara kan leda till brännskador utan också till skador på möbler. Det är bättre att ge företräde åt modeller från beprövade märken som värdesätter sitt rykte: REDMOND, Moulinex, VVK, Panasonic och andra.

Svaret på frågan, vilket är bättre, en ugn eller en miniugn, är inte så självklart som vi skulle vilja. Det senare har obestridliga fördelar - kompakthet, funktionalitet, användarvänlighet. Men samtidigt kommer du inte att kunna laga i stora portioner i en elektrisk ugn, och om belastningen är hög riskerar den att gå sönder efter några år. En miniugn kan enkelt ersätta en ugn endast om familjen är liten och bakade rätter tillagas sällan.