Vilken kaffebryggare är bättre: gejser eller dropp: jämför pris, underhållskostnad och användarvänlighet

Att göra kaffe i en cezve kräver konstant närvaro vid spisen. Billiga kompakta kaffebryggare löser problemet med tidsbrist, så det är inte förvånande att människor som bestämmer sig för att göra ett sådant köp undrar: vad är bättre, en droppkaffebryggare eller en gejser kaffebryggare.

Vad är en droppkaffebryggare

Kaffebryggare med dropp (filtrering) är en utbredd typ av hushållsapparater. De första kaffebryggarna av denna typ dök upp i början av 1700-talet i Paris. Under de senaste två århundradena har de moderniserats flera gånger och fick sitt välbekanta utseende först i mitten av 1900-talet.

Denna enhet består av två fack. Vatten hälls i huvudkroppsdelen. Det andra facket är utformat för att rymma ett filter med malet kaffe, genom vilket vätskan passerar.

Funktionsprincipen för en droppkaffebryggare är följande:

1. Malet kaffe hälls i filtret.
2. Vatten hälls i en speciell reservoar.
3. När termoelementet slås på börjar vattnet värmas upp.
4. På grund av uppvärmning stiger vattenånga och kondenserar ovanför filtret.
5. Droppar varmt vatten faller på det malda kaffet, passerar genom det och rinner in i vattenkokaren, stående nedanför på ett uppvärmt stativ.

Denna bryggningsmetod gör kaffet så aromatiskt som möjligt och inte för starkt, så det är omöjligt att få espresso i en droppkaffebryggare, men en klassisk Americano är fullt möjlig.

Denna typ av enhet kan utrustas med ytterligare funktioner:

• automatisk uppvärmning - termoelementet under glaskaffekannan tillåter inte drycken att svalna, så kaffet är alltid varmt;
• överfyllningsskydd - när glaskokaren är fylld stängs uppvärmningsfunktionen av och vatten slutar strömma in i filtret;
• inställning av styrka är en funktion som påverkar intensiteten i smaken och aromen av drycken.

Dessutom är de senaste modellerna av filterkaffebryggare utrustade med timers och indikatorer som tänds under drift eller ger en signal som indikerar dryckens beredskap.

Vad är en gejser kaffebryggare

En gejser kaffebryggare eller, som den också kallas, en moka, ser ut som en hög tekanna uppdelad i 2 delar. Den första mokin dök upp i Italien för nästan 80 år sedan. Deras huvudsakliga syfte var att tillaga espresso - speciellt starkt kaffe.

Gejser kaffebryggaren består av 2 fack förbundna med ett rör genom vilket vatten passerar. Också mellan sektionerna finns ett nätfilter med en gummipackning. De vanligaste materialen som används är aluminium eller rostfritt stål.

Idag kan du hitta både gas- och elvarianter av gejser kaffebryggare på rea. Utformningen av den senare inkluderar ett värmeelement. För några år sedan dök det upp plastmokas som kunde värmas i mikrovågsugn på marknaden.

Funktionsprincipen för en gejser kaffebryggare är följande algoritm:

1. Rent kallt vatten hälls i det nedre facket upp till specialmärket.
2. Malet kaffe placeras i filtret. Huvudvillkoret är att inte komprimera pulvret.
3. Båda delarna är sammankopplade (skruvade ihop).
4. När det värms upp stiger vattnet genom röret, passerar genom filtret med kaffe och mättas med smaken och aromen av malda bönor.

Den resulterande drycken är mycket rik och aromatisk. Dess smak påminner om den berömda italienska espresson.

Vissa tillverkare moderniserar traditionellt moki-kaffe genom att placera de malda bönorna i en filterkapsel eller överst på kaffebryggaren.

Vad är skillnaden?

Innan du jämför båda typerna av kaffebryggare måste du bestämma dig för de grundläggande kriterierna.

Pris

Minsta prislapp för gejser och droppkaffebryggare är ungefär densamma - 350-400 rubel. Det maximala priset för gejsersorten når 6 000 rubel. Om vi ​​pratar om ytterligare utrustning med ett värmeelement och ett välkänt varumärke, kan säljaren begära alla 12 tusen. Kostnaden för moka påverkas av tillverkningsmaterial, volym och typ av enhet (gas eller elektrisk).

En filterkaffebryggare med en kropp av rostfritt stål och en värmebeständig glaskokare kostar 2500-3000 rubel. För dessa pengar får köparen även ytterligare funktioner, som att justera styrkan på drycken eller ställa in starttiden.

En kaffebryggare med en prislapp på 6-7 tusen kommer att kunna använda inte bara malt, utan också kornkaffe, eftersom dess design inkluderar en kaffekvarn. Ett antal modeller använder permanenta filter, vilket gör att du kan spara på ytterligare underhåll av enheten. De dyraste premium kaffebryggarna kostar runt 20 tusen.De kan även utrustas med en fjärrkontroll, så att du kan ställa in programmet på distans, till exempel från en smartphone.

Service

Om vi ​​pratar om service efter köp, så har gejser kaffebryggaren det inte som sådan. Det räcker att ta hand om henne ordentligt. Med dropp är allt annorlunda. De flesta billiga modeller kräver användning av filter. Kostnaden för en sådan kopia kommer inte att drabba din ficka, men beloppet per år är imponerande.

Det finns tre typer av filter till försäljning:

1. Papper. Dessa är engångsfilter som kasseras direkt efter användning.
2. Nylon. Dessa element består av en tunn ram och nylonnät. Efter användning tvättas filtret noggrant och kan sedan återanvändas. Den genomsnittliga resursen för ett filter är 55-60 gånger. Kostnaden varierar från 200 till 400 rubel.
3. Återanvändbar. Utformningen av dessa filter inkluderar ett tunt metallnät, tack vare vilket ett sådant filter kan användas mer än 110 gånger. Kostnaden för en kopia kommer dock att vara mycket mer: från 350 till 500 rubel.

Dessutom, om du jämför en elektrisk droppkaffebryggare med en gasgejser, bör du notera att gas är billigare än el. Kostnaderna för båda är dock så små att de kan ignoreras.

Enkel användning

När det gäller drift har både dropp- och gejser-kaffebryggare en nackdel - före varje användning kräver de att man placerar malet kaffe i ett filter och fyller en separat behållare med vatten. Till exempel, jämfört med multifunktionella kaffemaskiner, räcker det att hälla vatten en gång och hälla kaffe i ett speciellt fack.

När du brygger en kopp stark dryck kommer maskinen att mäta den erforderliga mängden vatten och pulver, med fokus på volym- och styrkainställningarna. Den andra nackdelen är behovet av att tvätta kaffebryggaren och filtret (om det är återanvändbart) efter varje användning.

När det gäller tid är moka före filtreringsvarianten. Kaffebryggningstiden i den senare är 4-5 minuter snabbare. Det är också mer lönsamt i form av portioner, eftersom den maximala droppkaffebryggaren kan förbereda 20 koppar mot 17-18 för en gejser kaffebryggare. Dessutom behöver "droppet" inte övervakas. Den stänger av sig själv när vattenkokaren är full eller vattnet tar slut.

Å andra sidan är gejsertyper inte beroende av elnätet, de är mer portabla, kompakta och kan användas även utomhus vid öppen eld.

Smak

Även om de säger att det inte råder någon tvist om smaker, eftersom båda sorterna förbereder samma typ av dryck, skulle det inte vara fel att jämföra dess kvalitet.

En droppkaffebryggare fungerar på den mest primitiva principen för att brygga kaffebönor. På grund av detta får drycken en svag arom och en genomsnittlig, ganska "platt" smak. Filterkaffebryggare förbereder mestadels Americano. Och dryckens smak kan bara påverkas på ett sätt - genom att välja typ av spannmål.

Moka har en mer komplex struktur och själva bryggprocessen skiljer sig åt i ett antal nyanser. Ånga passerar först genom filtret och först därefter vatten under tryck. Tack vare detta får kaffe bryggt på detta sätt en rikare smak och ljusare arom.

Det här är intressant! Kaffe gjort i moka kommer inte att behålla kaffesumpen.

För- och nackdelar med en droppkaffebryggare

Om vi ​​pratar om fördelarna med droppalternativet bör följande fördelar nämnas.

• Designens tillförlitlighet. Modeller i mellanprissegmentet har lång livslängd.
• Lätt att använda och lätt att underhålla (kasta bara bort filtret och skölj av glaskokaren).
• Uppvärmning. Drycken förblir alltid varm.
• Överkomligt pris. Om du vill kan du hitta en droppkaffebryggare för 400 rubel.
• Estetik och säkerhet. Hett kaffe stänker inte under tillagningen (till skillnad från gejserkaffe).

När det gäller nackdelarna är det värt att notera:

• svaga smak- och aromegenskaper hos drycken;
• oförmåga att tillaga andra typer av kaffe (espresso, cappuccino).

Det är också värt att påminna om kostnaderna för filter om papperstyper används.

För- och nackdelar med en gejser kaffebryggare

Med fördelarna med en gejser kaffebryggare är allt bra:

1. Hon kan laga aromatiskt starkt kaffe.
2. Den kan också användas för att brygga te eller örter.
3. Den är enkel att använda.

På nackdelen är mokan svårare att rengöra och kan inte programmeras för en viss tid eller antal koppar.

Det enklaste sättet att jämföra båda sorterna är att skriva ner alla deras fördelar och nackdelar i en tabell.

En droppkaffebryggare väljs ofta för kontorsbruk, medan en gejser kaffebryggare används hemma.

Vad är bättre att välja

Valet av kaffebryggare beror helt på ägarens preferenser. Först och främst fokuserar de på smakegenskaper. Espressodrickare föredrar mocka medan de som dricker sitt kaffe på språng på morgonen kanske nöjer sig med en filterkaffebryggare.

För ett kontor är det mer tillrådligt att köpa en dropptyp, eftersom den ger en större utvolym och inte kräver konstant övervakning. När det gäller priset, om du tar bort all extra funktionalitet blir kostnaden för kaffebryggare ungefär densamma.