Hur man förvarar morötter i kylskåpet: användbara tips och life hacks

I en lägenhet är den mest optimala platsen att lagra morötter kylskåpet. Dessutom både huvudfacket och frysen. Korttidsförvaring innebär inte några speciella förhållanden eller förberedelser, men långtidsförvaring kommer fortfarande att kräva ytterligare åtgärder.

Först och främst måste morötter samlas in i tid, så snart topparna börjar bli gula. De exakta datumen anges på fröförpackningen - du bör antingen skriva ner dem eller spara påsen. Noggrannhet vid insamling är också mycket viktigt, eftersom skadade rotfrukter har mycket kort hållbarhet.

Råd
Tidningen purity-sv.htgetrid.com rekommenderar att inte vattna morötter en dag före plantering, så de förblir saftiga längre. Och topparna ska skäras eller rivas av omedelbart, av samma anledning.

Innan du skördar morötter bör du torka dem och sortera dem, ta bara starka rotfrukter.

Instruktioner:

1. Rotfrukter skakas lite från marken, men tvättas inte.
2. Slå in morötterna i matfilm en i taget eller lägg dem i en plastpåse, 3-6 stycken, inte mer. Dessutom är det första alternativet att föredra, eftersom det omedelbart kommer att synas var morötterna börjar försämras. Och på grund av det faktum att frukterna inte rör vid varandra kommer röta inte att spridas.
3. Efter detta läggs morötterna i grönsakslådan i kylskåpet, där de kan förvaras säkert i upp till sex månader, eller ännu längre.
4. Det är värt att se till att det inte finns några äpplen i samma låda.Deras närhet kommer att påverka hållbarheten för morötter negativt.
5. Periodvis måste du kryssa i rutan med rotfrukter och omedelbart ta bort bortskämda.

Med tvättade morötter är situationen ungefär densamma. Du behöver bara torka det efter tvätt, och försök använda skadade snabbt och inte sätta ihop dem med starkare. Och även om sådana rotfrukter per definition kommer att lagras mindre (från 1 till 3 månader), är detta alternativ mer hygieniskt och därför att föredra för kylskåpet.

Vad gäller förvaring i frysen så måste morötterna först tvättas, skalas och antingen rivas/hackas i en mixer eller skäras i bitar. Först efter detta lägger jag rotfrukterna i en påse eller behållare och fryser in dem. Så den kommer definitivt ligga i 1 år.

Viktig
Upprepad frysning är oacceptabelt, så du bör omedelbart paketera morotsbitarna i små portioner, till exempel i en isbricka.

Ett litet life hack från webbplatsens författare purity-sv.htgetrid.com: För att förlänga färskheten hos redan skalade morötter, placera dem i en liten behållare och fyll dem med vatten och lägg dem sedan i kylskåpet. Hållbarheten förlängs därmed med 3-4 dagar.

Morötter är en ganska anspråkslös grönsak och det är väldigt lätt att förvara dem både i kylen och på en inglasad balkong vintertid. Dessutom, för det andra alternativet, behöver du inte ens tvätta rotfrukterna - lägg dem i en låda och slå in dem så att de inte fryser.

För större tillförlitlighet rekommenderar trädgårdsmästare att strö frukterna med sågspån eller lökskal - men detta kräver inte mycket ansträngning. Att ladda morötter i frysen kommer att kräva mer ansträngning och tålamod, men du kommer alltid att ha en portion morötter till hands, redo att laga mat.