Rekommendationer om hur man väljer och rengör kvasten korrekt

Populariteten för exotiska frukter växer snabbt på grund av deras tillgänglighet; idag kan vilken stormarknad som helst ståta med ett imponerande sortiment av ovanliga frukter. Problem uppstår när frågan uppstår om hur man väljer och sedan rengör en ovanlig produkt för att verkligen uppskatta dess smak. Den aromatiska citruspomelon väcker många frågor.

Konsumenterna är förvirrade av dess tjocka skal, vita frottélager och filmer på de saftiga skivorna. Vissa människor föredrar att konsumera produkten som grapefrukt. De skär den i två halvor och öser ur fruktköttet med en sked. Alternativet har rätt att existera, men det är bättre att använda mer praktiska och enklare tillvägagångssätt.

Regler för att välja mogen frukt

För att få ett riktigt nöje av att äta en doftande frukt måste du lära dig hur du väljer den korrekt. Du bör inte helt lita på listiga säljare, det är bättre att göra det själv.

• Mogen frukt utstrålar en ihållande och behaglig citrusarom även på avstånd. Om frukten inte luktar något och inte ens är täckt med film, är det inte värt att köpa.
• Färgen på en högkvalitativ pomelo är enhetlig, gul, mindre gröna inneslutningar är acceptabla. Eventuella fläckar eller ränder är oacceptabla. De är ett tecken på gammal frukt eller bristande efterlevnad av reglerna för dess lagring.
• Företräde bör ges till frukter som är enhetliga i konsistensen, täta och något mjuka.Du bör definitivt försöka trycka skalet på toppen av frukten. Om den lätt ger efter och lämnar bucklor har kvasten redan börjat ruttna.
• Skalet ska vara enhetligt på alla delar av produkten. Om lokala förtjockningar upptäcks indikerar detta ett brott mot fruktens villkor.

Hur rengör man en kvast för att göra det snabbt och korrekt?

De med starka naglar och starka fingrar kan skala den tjocka huden på en pomelo utan extra utrustning. Alla andra kommer att behöva beväpna sig med en liten, vass kniv.

Frukt kan bearbetas med någon av följande metoder:

1. Tvätta frukten noggrant under kallt rinnande vatten, torka den och skär av toppen. Med hjälp av knivspetsen börjar vi leda från en slumpmässigt vald plats på snittet i en spiral nedåt. Vi tar upp en bit skal med fingrarna och tar bort den från ytan i ett stycke. Om pomelon är mogen bör detta inte orsaka några problem.

Tips: Experter och erfarna hemmafruar rekommenderar att du skalar frukten i en djup skål. Frukten är väldigt saftig och du måste försöka att inte tappa en droppe aromatisk och uppfriskande fukt.

2. Vi tvättar och torkar också frukten och gör ett snitt på toppen. Från toppen till botten gör vi flera djupa snitt. Ju fler det finns, desto lättare blir det att rengöra. Ta bort de resulterande kronbladen med fingrarna.

Efter förbehandling delar vi fruktkärnan i separata skivor. De är täckta med en tjock hinna som du inte ska försöka rengöra med naglarna.Det är bättre att skära varje element i en smal del längs kanten av skivan, öppna den och försiktigt vända den ut och in. Filmen kommer inte att dröja på den nedre delen heller; det viktigaste är att inte riva den, utan att försiktigt separera den från kornen.

Funktioner av pomelo som måste beaktas när du konsumerar den

Till skillnad från grapefrukt är frukten väldigt söt, så det rekommenderas starkt att inte strö den med socker eller hälla honung. Detta kommer bara att skada dess smak. Om frukten är bitter eller mycket sur är det bättre att slänga den. En mogen pomelo kan bara vara måttligt söt och aromatisk.

Fruktköttet kan konsumeras inte bara som en efterrätt på egen hand. Konnässörer lägger aktivt till komponenten i sallader, inte bara frukt, och förbereder såser och dressingar för fisk, fågel och kött. Det viktigaste är att inte använda för många kryddor, annars kommer produktens skönhet att gå förlorad mot bakgrund av deras skarpa aromer.

Många människor jämför pomelo med grapefrukt eller apelsin och försöker använda dem som ett substitut för varandra. Faktum är att det är helt olika frukter, med sina egna egenskaper och unika egenskaper.