Balanserad näring: förbered dig för hela veckan på en dag

Mat som förbereds för hela veckan i förväg kan vara mycket nyttig och god. Dessutom, efter att ha tillbringat bara en dag, kommer hemmafrun att "befrias från plikt" - hon behöver inte stå vid spisen varje kväll efter jobbet. Du kommer också att kunna undvika dagliga ansträngande resor till livsmedelsbutiker.

Fördelar med att laga mat för veckan

En obestridlig och mest betydande fördel med att förbereda sig för framtida användning är att spara tid, som kan spenderas på dig själv och dina nära och kära. Tack vare förberedelserna kan du leva i lugn takt och njuta av varje ögonblick.

Andra fördelar:

• brist på avfall - på en gång blir de av med allt skräp som kommer från matlagning;
• renlighet – arbetsytor blir inte längre smutsiga under veckan, det finns en minsta mängd smutsig disk i diskhon;
• förlänger hållbarheten på ömtåliga produkter - tack vare frysning riskerar inte frukter eller till exempel keso att slängas som bortskämda på grund av långtidslagring.

Hemligheter med att förbereda mat för framtida bruk

För att förbereda mat för nästa vecka på en dag bör du lyssna på råd från erfarna hemmafruar. Först och främst måste du tänka över menyn och sedan följa rekommendationerna, shoppa och börja laga mat.

Att göra en lista

För att slippa onödiga utgifter går de till butiken efter att ha tänkt igenom menyn. Skriv ner ingredienserna som behövs för matlagning och skapa en lista från dem. Det kommer att spara tid när du går till snabbköpet och undvika att lägga skadliga och onödiga "saker" i varukorgen, som ofta erbjuds i kassan, även på rea.

En tur till affären

Om ditt mål är att spendera mindre tid i köket kommer en resa till mataffären att hjälpa dig att laga mat för hela veckan. Detta bör göras på en vardag. Det finns två huvudorsaker:

1. Det är mycket färre i butiken just nu – det är inga köer i kassan, och sortimentet är mycket lättare att utforska.
2. Det finns möjlighet att tillbringa helgen med mer spännande aktiviteter.

Strikt efterlevnad av produktlistan

Innan du går till butiken bör du förbereda dig psykologiskt - detta gör att du kan spara din budget genom att vägra göra tanklösa inköp. Eftersom butikerna sysselsätter professionella marknadsförare kan det vara mycket svårt att stå emot onödiga köp. Innan du går in i snabbköpsdörrarna är det bättre att läsa listan igen.

Tom

Vissa produkter kan förberedas i förväg - halvfabrikat. Om du behöver paprika, morötter eller andra grönsaker för att förbereda en maträtt, hackas de i förväg. Samma sak görs med kött - det tvättas, rensas från filmer och skärs i bitar. Färdiga produkter måste frysas.

För att lägga till smak till rätter är det värt att använda gröna, som kan förberedas för framtida användning - hackad, placerad i isbrickor och hälld med solrosolja.

Förbereda behållare

För mat beredd för framtida användning är det bättre att använda färgglada behållare av olika former. Det gör det enkelt att hitta rätten du behöver just nu i frysen. Små containrar kan tas till jobbet. Eftersom mat inte behöver flyttas till andra kärl, sparar detta också tid vid diskning.

Det är intressant att flerfärgade behållare "motiverar": de gör matlagningsprocessen mer spännande på grund av ett så ovanligt slut - förpackning av mat i färgade behållare.

Använda köksprylar

En mixer, en matberedare, en multicooker är enheter som är utformade för att göra livet lättare för hemmafrun. Du bör inte ge upp att använda dem: matlagningsprocessen går mycket snabbare och mer omärkligt. Allt du behöver göra är att kasta något i processorn och trycka på en knapp för att mala produkten. Den beredda ingrediensen behöver bara förpackas och skickas till frysen.

Tiden måste fördelas rationellt. Medan flingorna kokar i långsamkokaren kan du hacka salladen och göra smörgåsar. Om menyn innehåller ångat kött, skivas grönsaker under beredningen. Samtidigt, när smutsiga diskar dyker upp, tvättas de omedelbart: det är mycket lättare att ta bort föroreningar som ännu inte har torkat, och det finns ingen anledning att spendera ytterligare tid i köket.

Förmåga att laga några enkla rätter

Enkel mat är ofta den nyttigaste. Det är värt att ta lite tid att lära sig nya recept och hitta din signaturrätt som är lätt att tillaga. Och om du experimenterar kan även äggröra förvandlas till ett kulinariskt mästerverk.Det viktigaste är att inte vara rädd för att kombinera ingredienser, lägga till kryddor, använda olika typer av kött och fisk.

Intressanta matalternativ

Det finns många enkla och hälsosamma rätter, vars recept kommer att vara praktiska för alla hemmafruar.

Syrniki

Förberedda ostmassaprodukter hjälper dig att börja dagen med något gott och hälsosamt.

För att förbereda 16 cheesecakes behöver du ett minimum matuppsättning:

• keso - 400 g;
• socker - 150-200 g;
• päron - 300 g;
• vegetabilisk olja - så mycket som behövs.

Framsteg:

1. Frukten rivs efter att skalet och fröna har tagits bort.
2. Keso, socker och fruktmassa blandas.
3. Ostpannkakor bakas av degen i en het stekpanna.
4. Produkterna läggs ut på en bräda i ett lager, fryses in och läggs i en påse.

Kuvert med kyckling

En originalmiddag eller frukost, som om så önskas kan användas som "mellanmål" vid lunchtid. Ost ger krämiga toner och lite italiensk sofistikering till förrätten.

Förening:

• kycklingfilé - 300 g;
• en blandning av grönsaker (blomkål, gröna bönor, selleri, morötter) - lite mindre;
• färskost - 100 g;
• kryddor och pitabröd - efter behov.

Förberedelsemetod:

1. Köttet skärs i bitar och steks.
2. Blanda filén med grönsaker och låt puttra tills den är genomstekt.
3. Allt är toppat med ost.
4. Massan breds på pitabröd och slås in i kuvert.
5. Kuverten är frysta tills de ska användas.

För att förhindra att delarna klibbar ihop, slå in varje kuvert i folie innan du fryser in dem.

Att tillaga mat för en vecka i taget är ett bra sätt att göra livsrytmen mer mätt och ägna mer tid åt din familj, vänner eller till exempel ta en minut att läsa din favoritbok.