Tre sätt att skala kiwi
Exotisk kiwi har ett mycket tunt skal och saftigt fruktkött, och vid rengöring är det lätt att skära bort överskottet och smutsa ner händerna med klibbig juice. Hur man skalar kiwi, och är det nödvändigt att göra det? Det finns flera bekväma sätt, det är också möjligt att använda den med skalet.
Om inköp, städning och förvaring
Mycket svår att rengöra omogen kiwi. Välj frukter som är mjuka men har tjockt skal. En god frukt har en subtil fräsch doft, det finns inga fläckar eller sprickor.
Omogen kiwi är smaklös, den är väldigt sur och tät. När du köper en sådan frukt är det bättre att låta den mogna. För att göra detta räcker det för honom att ligga ett par dagar i en papperspåse med bananer, äpplen eller päron.
Många försöker skala kiwi som potatis. Detta är inte särskilt bekvämt, eftersom du måste hålla massan i dina händer, och det är ganska halt. Om frukten inte faller ur handflatan kommer den att färga den ordentligt. Med den här metoden, försök att inte fördjupa bladet för mycket för att inte skära av en massa massa. Alternativt kan du använda en grönsaksskärare.
Hemma är det bättre att använda en tandad kniv för att skala kiwi. Det finns sätt att snabbt skala kiwi utan kniv.
Det är bäst att peela huden precis innan du äter. Massan försvinner snabbt, speciellt om den förvaras felaktigt. Frukter placeras i kylskåpet i behållare eller påsar, eftersom de lätt absorberar främmande lukter.
grej
Butiker som Fix Price säljer en mystisk design märkt som en "kiwi peeling kniv". Detta är en plastcirkel med en slits.Det finns två ledningar på den, fasta kupolformade och vinkelräta mot varandra. En sorts bur eller galler av en lykta gjord av fyra stavar. En miniatyrsåg sätts in i urtaget på plastbasen.
Tillvägagångssätt: släpp sågen och skär frukten på tvären. Tryck in "stavarna" i mitten av frukten och vrid - tråden skär av fruktköttet från skalet och fyra snygga bitar faller ut i handflatan.
Sked
Denna metod låter dig undvika att bli smutsig på händerna. Du behöver en bred matsked, den passar bra. Hur man tar bort skalet på detta sätt, instruktioner:
- Skär först av båda ändarna av kiwin med en kniv.
- Lägg frukten på en plan yta.
- Lägg skeden under skalet med den konkava sidan mot fruktköttet.
- Dra tillbaka skinnet lite och börja flytta skeden i en cirkel.
- När skeden återgår till sin ursprungliga position kommer huden att lossna av sig själv.
- Du kan rulla kiwin med en sked i handflatan och placera ett fat under det. Massan kommer att falla ut i skålen.
Matlagning
Genom att koka kan du snabbt bli av med kiwiskalet. Detta är praktiskt när du ska skala mycket frukt på en gång.
Ett ovanligt sätt steg för steg:
- Häll tillräckligt med vatten i pannan för att täcka frukten senare.
- Koka upp.
- Kasta kiwin i pannan och koka inte mer än 30-40 sekunder.
- Ta bort med en hålslev.
- Doppa frukten i kallt vatten så att den svalnar snabbare.
- Det kokta skinnet kan enkelt tas bort för hand.
Uppmärksamhet
Metoden är inte på något sätt lämplig för övermogna kiwi: under påverkan av kokande vatten kommer massan helt enkelt att koka till puré.
Magazine purity-sv.htgetrid.com: erbjuder snabbt och njut helt enkelt av kiwi genom att dela den tvättade frukten på mitten och ösa ur fruktköttet med en dessertsked direkt från hälften.
Utan städning – är det verkligen så de äter?
Om skalning av frukten bara orsakar irritation kan du prova att äta den direkt med skalet.Det är ätbart och till och med hälsosamt: det innehåller antioxidanter, särskilt vitamin E. Det enda negativa är den obehagliga håriga strukturen, som kan störa smakuppfattningen. Kiwi tvättas och skärs i skivor, som en apelsin.
Råd
Personer med känslig matsmältningsslemhinna är bättre av att inte äta frukten med skalet.
Glöm inte att tvätta skalet noggrant med en borste eller hälla kokande vatten över det före användning. Det täta skalet tillåter inte mikrober att tränga in i frukten, men när det tas bort kan skadliga mikroorganismer komma in där.