Hur länge ska man koka bovete i påsar för att det ska bli gott?

Du måste laga bovete i påsar under samma tid som vanlig spannmål i vikt. Den genomsnittliga koktiden efter kokande vatten är 10-15 minuter. För att förhindra att bovete kokar bör du lägga det i kokande saltat vatten. Du kan laga sidorätten inte bara på spisen i en kastrull, utan också i en långsam spis eller mikrovågsugn. Det finns flera nyanser som du måste vara medveten om.

Hur mycket och hur lagar man bovete i påsar?

För att förbereda bovetegröt måste du först koka vatten. Detta tar cirka 10 minuter. Sedan ska påsen med spannmål gradvis sänkas ner i kokande vatten, tillsätt salt och koka i 10-15 minuter utan att täcka.

Hela tillagningsprocessen från början till slut tar 20-25 minuter.

Den exakta tillagningstiden anges på kartongförpackningen. Vi rekommenderar att du inte slänger lådorna så att du när som helst kan se hur du lagar bovete i påse rätt och hur länge. Beroende på vilka råvaror tillverkaren använder kan matlagningsrekommendationerna skilja sig något.

Hur lång tid tar det att laga portionerat vanligt och grönt bovete av olika märken:

På spisen i en kastrull

Bovetegröt smakar bättre om du kokar den på låg värme i en behållare med tjock botten och väggar.

Nödvändig:

1. Häll den nödvändiga mängden vatten i pannan (med en hastighet av 3 glas vatten per 1 portion flingor).
2. Ställ pannan på spisen. Slå på hög värme och vänta tills vätskan aktivt kokar.
3. Placera önskat antal påsar i pannan.
4. Tillsätt salt efter smak.
5. Sänk värmen till låg.
6. Koka bovetegröt i 10-15 minuter utan att täcka.
7. Stäng av elden. Stick in en gaffel i hålet längst upp på påsen och lyft upp den ur vattnet.
8. Överflödig vätska kommer snabbt att rinna av genom hålen i tillagningsskalet.
9. Skär bort ett hörn av filmen och häll upp sidorätten på en tallrik. Tillsätt en bit smör, grönsaker, svamp eller kött efter smak.

Försiktigt! Efter tillagningen förblir påsen med bovete mycket varm. Ånga utgår från den. Hantera den inte med händerna för att undvika att bränna dig.

Mikrovågsugn

Behöver du koka bovete i påse snabbt kan du använda mikron för matlagning.

Hur man lagar en tillbehör på rätt sätt och välsmakande i mikrovågsugnen:

1. Koka vatten i en vattenkokare med en hastighet av 3 koppar vätska per portion.
2. Häll kokande vatten i en djup värmetålig skål.
3. Salta vattnet.
4. Lägg den nödvändiga mängden bovete i skålen.
5. Ställ in mikrovågsugnen på max och koka i 10 minuter.
6. Vänta tills timersignalen indikerar att tillagningen är slut.
7. Ta försiktigt bort sidorätten från vattnet och ta bort filmen.
8. Redan i tallriken, tillsätt smör, socker eller salt efter din smak.

I en långsam spis

Älskare av saftigt, smuligt bovete använder ofta en långsam spis för att förbereda en sidrätt. Den goda nyheten är att efter att ha tillagat flingorna i en påse behöver du inte tvätta skålen under lång tid.

Behöver:

1. Placera påsen med bovete i långsamkokaren.
2. Häll 3 koppar kokande vatten.
3. Lägg till Salt.
4. Stäng locket och ställ in läget "Grain" eller "Bovete".
5. Tillagningstiden blir 25 minuter.

Därefter måste sidorätten tas ur förpackningen, blandas med smör eller andra tillsatser efter eget gottfinnande.

Beroende på maträtt

Många har ingen aning om att kokt bovete kan användas för att göra pannkaksdeg eller köttbullar.

Beroende på rätten tillagas den under en viss tid:

Bovete i matpåsar kokas tills det är kokt. Den kombineras med andra ingredienser i olika skeden av beredningen, beroende på receptet.

• För att förbereda mjölkbovetegröt, ta varmt, separat kokt bovete (befriad från filmen), mjölk vid rumstemperatur, smör, socker (honung) och blanda allt. Sjud gröten på låg värme under omrörning i 10 minuter. Därefter slås disken in i 10 minuter. Redo!
• För att förbereda bovetepannkakor måste du hacka 10 msk. skedar beredd mjuk gröt i en mixer. När massan har svalnat, tillsätt 1 ägg, 0,5 tsk salt, 1 msk. sked strösocker, 5 msk. skedar mjöl, 2 msk. skedar vegetabilisk olja och 500 ml mjölk. Degen blandas ordentligt. Pannkakor steks på vanligt sätt i en väl uppvärmd stekpanna.

Frågor och svar

Hur skiljer sig bovete i påsar från bulkspannmål?

Den största skillnaden är användarvänligheten.Bovete i påsar delas upp i portioner. Du kan förbereda gröt för en måltid och för ett visst antal personer. Portioner används ofta av människor som tittar på sin diet och försöker att inte äta för mycket. Dessutom blir den inte mjuk under tillagningen och fastnar inte på disken. Även en tonåring kan enkelt förbereda en läcker tillbehör. Fullkorn, även dyra sådana, innehåller ofta vegetabiliskt skräp i förpackningen. Du måste sortera det och tvätta det med vatten. Bovete i påsar är alltid rent. Det är sant att det kostar 2-3 gånger dyrare per 1 kg.

Är det nödvändigt att skölja bovete i påsar innan det kokar?

Nej, tillverkare ger inte sådana rekommendationer. Vanligtvis förpackas rena, kalibrerade spannmål av god kvalitet utan skräp i matlagningspåsar. Men om du tvivlar på detta kan du skölja bovetet direkt i skalet under rinnande vatten eller i en skål. Tack vare de många hålen tvättas spannmålen väl, vätskan dröjer inte kvar inuti.

Du behöver inte komma ihåg hur länge du ska koka bovete i en påse för att göra en förstklassig tillbehör. Producenterna har räknat på allt – så fort gröten är tillagad kommer den att fylla skalet till bredden. Portionerat bovete kommer inte att fastna på skålens väggar och kommer inte att koka för mycket, och överflödig vätska kommer att rinna av genom hålen i påsen. Det enda är att du inte ska glömma bovetegröt på spisen för länge, annars kan det uppstå brand.