Om du inte har testat det än: vi berättar vad du kan göra av bananer

En av de mest utsökta, hälsosamma och näringsrika frukterna är soliga bananer. Det är inte svårt att komma på vad man ska göra med bananer. De är goda färska, i bakverk, desserter och cocktails. Och älskare av icke-triviala smaker kommer säkert att uppskatta den kryddiga banansåsen till kött. Du kan steka eller baka kyckling och fläsk med fruktköttet. Vid första anblicken verkar det som om smakerna är oförenliga, men det är inte så!

Tillsätt bananer till charlotten

Den klassiska äppelcharlotten kommer att gnistra med en ny smak och otrolig ömhet om du lägger till 1 banan i äpplena. Vi erbjuder följande recept:

1. Vispa 4 kycklingägg, tillsätt gradvis ett halvt glas socker.
2. Tillsätt 0,5 tesked bakpulver och 1 kopp siktat mjöl. Du måste försiktigt införa dem i äggmassan, blanda uppifrån och ned med en träspatel.
3. Skala och skär i små tärningar 3 stora äpplen och 1 banan.
4. Rör ner i degen.
5. Smörj formen med smör, strö över mjöl och grädda kakan i en ugn förvärmd till 185 grader i 45 minuter.

Gör söt sås till pannkakor (våfflor)

Om du är trött på pannkakor med kondenserad mjölk, gräddfil, honung och sylt, prova den fantastiskt aromatiska banansåsen. Du kommer inte att spendera mer än 10 minuter på att förbereda det:

1. Förbered 200 g bananmassa, 4 msk. skedar gräddfil eller yoghurt, 1 msk. sked citronsaft, 1 tsk vaniljsocker.
2. Mixa alla ingredienser med en mixer eller mosa bananerna med en gaffel och blanda sedan med gräddfil, citronsaft och vanilj.

För att förhindra att färskt banankött blir brunt, använd en syra som citronsaft eller äppelcidervinäger i recept.

Milkshake recept

Vad kan vara godare och mer näringsrikt än en bananmilkshake? Den här drycken är bland annat också väldigt hälsosam. Det lugnar nerverna, hjälper till att övervinna sömnlöshet, halsbränna och förstoppning.

Blanda helt enkelt följande ingredienser:

• ett glas mjölk;
• mogen banan;
• kanel, vanilj och honung efter smak.

Fläsk med bananer

Om du lagar kött med bananer kommer det att bli väldigt mört och saftigt. Sötman känns inte alls. Recept:

1. Skär 600 g fläsk i strimlor och stek i vegetabilisk olja.
2. När köttet nästan är klart, tillsätt 2 msk. skedar paprika, en näve cashewnötter och 2 bananer, skurna i ringar.
3. Häll ett glas 15 % grädde i rätten, tillsätt salt och peppar och låt allt sjuda på svag värme i 5 minuter.

Om utseendet på cirklarna stör dig kan du krossa dem med en gaffel. Ingen kommer att gissa vilken hemlig ingrediens du använde. Och enligt recensioner blir fläsk med bananer mycket välsmakande om du kryddar det med vitlök.

Kryddig sås till kött

Sammetslen konsistens, ömhet, behaglig sötma och lätt kryddighet – så beskrivs den kryddiga banansåsen av den som har turen att smaka. Den ersätter ketchup perfekt och är snabb och enkel att tillaga:

1. Mosa köttet av en stor banan med en gaffel.
2. Tillsätt 3 msk. skedar färsk citronsaft, 0,5 tsk.skedar gurkmeja, muskotnöt och torr ingefära, lite peppar efter smak.
3. Fräs finhackad lök (1 lök) i en stekpanna i en liten mängd olja.
4. Lägg allt i en mixerskål, tillsätt 2 msk. skedar sojasås och få till en homogen konsistens.

Redo! Förvara såsen i kylen i 3-4 dagar om du inte äter den direkt efter att du har gjort den.

Bananfritter

En av de mest populära banandesserterna är pannkakor. De är inte svårare att förbereda än vanligt:

1. Blanda 1 kycklingägg och 2 msk. skedar socker.
2. Tillsätt 200 ml mjölk, 1 nypa salt och 0,5 tesked läsk.
3. Rör gradvis ner 180 g mjöl i uppslamningen.
4. Skär 1 banan i halva cirklar.
5. Blanda bananskivorna med degen.
6. Häll pannkakorna i den heta pannan. Stek på 2 sidor tills de är gyllenbruna.
7. Strö över strösocker före servering.

Friterade bananer i smet

Skär frukten i stora skivor, doppa först i en skål med ägget och sedan med mjölet och lägg i en het stekpanna. Stek på båda sidor tills de är gyllene krispiga. Servera med nötter, honung, kola, kanel, glass. Den nya smaken kommer att överraska dig positivt!

Bananer för ansikte och hår

Om du inte vill äta bananer, inga problem. Använd frukt för kosmetiska ändamål. Deras fruktkött är känt för sina fuktgivande och närande egenskaper. Det förbättrar hudfärgen, föryngrar, eliminerar irritation. Och efter en bananmask blir håret mjukt, hanterbart och glänsande.

• För ansikte

Vänd en halv banan till fruktkött med en gaffel, tillsätt 1 msk. en sked grädde och 1 tsk honung. Applicera på ansiktet i 20 minuter. Skölj av med varmt vatten.

• För hår

Blanda noggrant 0,5 banan, 1 äggula, 1 msk. sked honung och gräddfil. Fördela över hela hårets längd.Sätt ett plastlock på huvudet. Efter 1 timme, skölj håret med varmt vatten.

Släng inte bananskal

Den kan också användas för kosmetiska ändamål. Den sida som ligger intill pulpan blekar tänderna och förbättrar hyn.

Efter att ha ätit, gör det till en vana att gnugga tänderna med en bit bananskal. Resultatet kommer att märkas om ungefär en vecka. För att få din hud att glöda av ungdom, massera ansiktet med ett bananskal i 15 minuter 3 gånger i veckan.

Du kan också använda bananskal för att polera läderskor.

Frys in bananer

Om det finns för mycket frukt eller om du helt enkelt inte vill laga mat just nu, kan du frysa. För enkel användning i framtiden, krossa fruktköttet till en pasta och frys in i isbitar. För att förhindra att bananer mörknar, glöm inte att lägga till 1 tsk citronsaft för varje 100 g produkt. Sedan kan tärningarna läggas till ett glas mjölk, gröt, deg och användas för att göra såser och söta desserter.

Bananer håller sig i frysen i 3 månader.

Enligt professionella kockar är banan en universell produkt. Det läggs till kött, sallader, bakverk, såser, desserter och kakor. Det finns många applikationsalternativ. Begränsa dig inte till bara söta rätter. Det överflöd av bananer i köket är en bra anledning till experiment.